Сухие пищевые смеси (СПС)

Описание продукта

Сухие Пищевые Смеси производятся путем смешивания сухого цельного или обезжиренного молока распылительной сушки с различными пищевыми компонентами и добавками, с целью доведения нормирующих показателей к требованиям заказчика. Свойства и состав продукта позволяют экономически выгодно заменить частично или полностью Сухое Цельное Молоко для снижения себестоимости продукции. Наше оборудование позволяет производить продукт с различным содержанием жира, белка, ароматических добавок и наполнителей (ваниль, какао, сахар и т. д.), учитывая специфику конечного применения, по желанию заказчика.

Применение:

Сухие Пищевые Смеси применяют в молочной, мясной, хлебобулочной, кондитерской промышленностях, при изготовлении замороженных продуктов, полуфабрикатов, напитков, готовых завтраков, супов, закусок, кремов, соусов, молочных напитков, мороженого, детского питания и т. д.

Упаковка:

Многослойный бумажный мешок с запаянным полиэтиленовым вкладышем. Вес нетто 10, 15, 20, 25 и 40 кг. Биг-бэг 400 кг та 800 кг.

Срок хранения:

При условии хранения в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, стабильное качество может сохраняться до 24 месяцев.

Происхождение: Украина

Наименование СПС 25/25 СПС 28/24 СПС 26/24 СПС 26/10
  Параметри
Микробиологические показатели​
ОКБ /г, макс. <10 000
Колиформы /0,1 г, макс. Отсутствуют
Плесени и грибки /г, макс. < 100
Сальмонелла /25г Отсутствуют
Органолептические показатели​
Консистенция и внешний вид Мелкий сухой порошок
Цвет Белый, со светло-кремовым оттенком
Вкус и запах Свойственные свежему пастеризованному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов
Физико-химические показатели​
Белок в сухом продукте, % мин. 25, 24,0 24,0 10,0
Влага, % макс. 4,0 4,0 4,0 4,0
Жир, % макс. 25,0 28,0 26,0 26,0
Индекс растворимости, макс. 0,1 0,1 0,1 0,1
Чистота (диск), макс A А А А
Цена за 1 кг с НДС от 48,4 грн - до 78,5 грн.

Указанные в спецификации параметры могут быть изменены по согласованию с Заказчиком

Каталог продукции