Сухие молочные смеси (СМС)

Описание продукта

Сухие Молочные Смеси производятся на основе сухого обезжиренного молока, полученного методом распылительной сушки. Наши Сухие Молочные Смеси являются экономически выгодной версией Сухого Обезжиренного Молока. По желанию заказчика, сухие молочные смеси могут быть произведены с различным содержанием белка. Применение сухих молочных смесей позволяет заменить полностью или частично сухое обезжиренное молоко и уменьшить себестоимости продукции. 100% молочный продукт.

Применение:

Главные области применения СМС: кондитерская, мясная, молочная промышленности (изготовление сыров, йогуртов, мороженого, молока сгущенного), производства детского питания и диетических продуктов, продуктов быстрого приготовления, изготовления хлебобулочных изделий и смесей для хлебобулочной промышленности.

Упаковка:

Многослойный бумажный мешок с запаянным полиэтиленовым вкладышем. Вес нетто 10, 15, 20, 25 и 40 кг. Биг-бэг 400 кг та 800 кг.

Срок хранения:

При условии хранения в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, стабильное качество может сохраняться до 24 месяцев.

Происхождение: Украина

Наименование СМС*
  16% ... ... 34%
  Параметры
Микробиологические показатели​
ОКБ /г, макс. < 10 000
Колиформы /0,1 г, макс. Отсутствуют
Плесени и грибки /г, макс. < 100
Сальмонелла /25г Отсутствуют
Органолептические показатели​
Консистенция и внешний вид Мелкий сухой порошок
Цвет Белый, со светло-кремовым оттенком
Вкус и запах Свойственные свежему пастеризованному молоку без каких-либо посторонних привкусов и запахов
Физико-химические показатели​
Белок в сухом продукте, % мин. 16,0 34,0
Влага, % макс. 4,0 4,0
Жир, % макс. 1,5 1,5
Индекс растворимости, макс. 0,1 0,1
Чистота (диск), макс A А
Цена за 1 кг с НДС 33 - 55 грн.

Указанные в спецификации параметры могут быть изменены по согласованию с Заказчиком

Каталог продукции