Сухі харчові суміші (СХС)

Опис продукту

Сухі Харчові Суміші одержують шляхом змішування сухого цільного або знежиреного молока розпилювальної сушки з різними харчовими компонентами та добавками, з метою доведення нормуючих показників до потреб замовника. Властивості і склад продукту дозволяють економічно вигідно замінити, частково або повністю, Сухе Цільне Молоко для зниження собівартості продукції. Наше обладнання дозволяє виробляти продукт з різним змістом жиру, білка, ароматичних добавок і наповнювачів (ваніль, какао, цукор і т.д.), враховуючи специфіку кінцевого призначення, за бажанням замовника.

Застосування:

Сухі Харчові Суміші використовують в молочній, м’ясній, хлібобулочній, кондитерській промисловостях, при виготовленні заморожених продуктів, напоїв, сухих сніданків, супів, закусок, кремів, соусів, молочних напоїв, морозива, дитячого харчування і т.д.

Пакування:
Багатошаровий паперовий мішок з запаяним поліетиленовим вкладенням. Вага нетто 10, 15, 20, 25 кг і 40 кг. Біг-бег 400 кг та 800 кг.

Термін зберігання:
За умов зберігання в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, стабільна якість може зберігатися до 24 місяців.

Походження: Україна

Найменування СХС 25/25 СХС 28/24 СХС 26/24 СХС 26/10
  Параметри
Мікробіологічні показники
ЗКБ /г, макс. < 10 000
Коліформи /0.1 г, макс. Відсутні
Пліснява та грибки /г, макс. < 100
Сальмонела /25г Відсутні
Органолептичні показники
Зовнішній вигляд Дрібний сухий порошок
Колір Білий, зі світло-кремовим відтінком
Смак та запах Властиві свіжому пастеризованому молоку, без будь-яких сторонніх запахів
Фізико-Хімічні показники
Білок в сухому продукті, % мін.  25,0 24,0 24,0 10,0
Волога, % макс 4,0 4,0 4,0 4,0
Жир, % макс. 25,0 28,0 26,0 26,0
Індекс розчинності, макс.  0,1 0,1 0,1 0,1
Чистота (диск), макс. А А А А
Ціна за 1 кг з ПДВ від 48,4 - до 78,5 грн.
Вказані в специфікації параметри можуть бути змінені по узгодженню з Замовником
Каталог продукції