Сухі молочні суміші (СМС)

Опис продукту

Сухі Молочні Суміші виробляються на основі сухого знежиреного молока, отриманого методом розпилювальної сушки. Наші Сухі Молочні Суміші — це економічно вигідна версія СухогоЗнежиреного Молока. За бажанням замовника, сухі молочні суміші можуть бути вироблені з різним вмістом білка. Застосування сухих молочних сумішей дозволяє повністю або частково замінити сухе знежирене молоко і зменшити собівартість продукції. 100% молочний продукт.

Застосування:

Основні галузі застосування СМС: кондитерська, м’ясна, молочна промисловості (виготовлення сирів йогуртів, морозива, згущеного молока), виробництво дитячого харчування і дієтичних продуктів, продуктів швидкого приготування, виготовлення хлібобулочних виробів і сумішей для хлібобулочної промисловості.

Пакування:

Багатошаровий паперовий мішок з запаяним поліетиленовим вкладенням. Вага нетто 10, 15, 20, 25 і 40 кг. Біг-бег 400 кг та 800 кг.

Термін зберігання:

За умов зберігання в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, стабільна якість може зберігатися до 24 місяців.

Походження: Україна

Найменування СМС*
  16% ... ... 34%
  Параметри
Мікробіологічні показники
ЗКБ /г, макс < 10 000
Коліформи /0.1 г, макс. Відсутні
Пліснява та грибки /г, макс. < 100
Сальмонела /25г Відсутні
Органолептичні показники
Зовнішній вигляд Дрібний сухий порошок
Колір Білий, зі світло-кремовим відтінком
Смак та запах Властивий свіжому пастеризованому молоку, молочний, без будь-яких сторонніх добавок і запахів
Фізико-Хімічні показники
Білок в сухому продукті, % мін. 16,0 34,0
Волога, % макс 4,0 4,0
Жир, % макс. 1,5 1,5
Індекс розчинності, макс. 0,1 0,1
Чистота (диск), макс. A A
Ціна за 1 кг з ПДВ 33 - 55 грн.
Вказані в специфікації параметри можуть бути змінені по узгодженню з Замовником
Каталог продукції